月度归档: 2016年9月

无籽葡萄是用避孕药培育的吗?

最近在网上和微信朋友圈疯传着一个视频,一位正在卖葡萄的中年男子说:现在的无籽葡萄都是沾了避孕药,才变成无籽的,吃了对孩子不好,绝育。很多人看了这个视频,吓得不敢吃葡萄了。据说有些葡萄产地的葡萄因此滞销,销量只有平时的十分之一了,价格也下降了不少。

那个人说的话听上去好像有些道理,人吃了避孕药能避孕,给葡萄抹避孕药不就能让葡萄不结种子吗?这么想的人忘了一个事实,葡萄不要说不是人了,连动物都不是。对人体能起到避孕作用的避孕药,对葡萄是完全无效的,不会有人傻到浪费金钱和时间去给葡萄抹避孕药的。

你眼睛干涩吗?| 了解干眼症

长期在办公室里对着电脑的人,常常会感到眼睛干涩、疲劳。要注意了,你可能得了干眼症。

当眼睛中的泪液不足以润滑眼球时,常常会引发干眼症。泪液不足的原因有很多,如眼泪分泌不够,或者分泌的眼泪质量太低。

良好生活方式或长期使用眼药水可以控制干眼症的症状。这里我们编译了美国梅奥医学中心的干眼症信息。

头发的另类用途:化学材料

一般情况下,除了制作假发,或不常见的衣服和艺术品之外,人类头发没有什么实际用途。不过,日本和韩国的化学家团队却发现,人类头发可以用于帮助具有化学用途的纳米颗粒的生长。

该团队证实,可以利用人类头发来生长催化性的纳米颗粒(能够进行化学反应的纳米颗粒)。这一发现已经发表在知名学术期刊《美国化学学会可持续化学与工程》杂志上。

探因 | 营养和食品科学领域为何是商业利益和骗子泛滥的重灾区?

最近,Kearns, Schmidt 和Glantz三位博士在《美国医学会杂志·内科学》(JAMA Internal Medicine)上发表了一篇特别报道,揭示了以前不为人知的一个行业内部计划,美国糖业曾操纵了高糖饮食健康风险研究。
Kearns三人通过查询制糖业的内部文件和历史记录,理清了这个内部计划的时间脉络,并展示了证据。

无麸质饮食有多好?

无麸质饮食是一种新潮流。根据2015年美国的一项民意调查,五分之一的人会选择减少或者去除麸质的食物,近一亿的美国人说他们会吃无麸质食物。他们2015年在无麸质食物上共花费了40亿美元。

麸质是存在于小麦、大麦等谷物中的一种蛋白质,能被大多数人在胃肠道中消化。只有少数人不能消化麸质蛋白,最常见的就是乳糜泻患者。乳糜泻患者在食用麸质时,小肠粘膜发生变化,会导致免疫系统破坏发生炎症,从而引起腹泻、便秘、腹胀和疼痛等症状。因此,避免麸质对于乳糜泻患者是至关重要的。

养狗过敏怎么办?

虽然有些宠物狗很少引起人类过敏,但如今并没有所谓的低致敏狗品种。许多人认为宠物过敏是因为猫或者狗身上的毛引起的,其实不然,真正的罪魁祸首是它们的唾液或者尿液中的一种蛋白质。这种蛋白质驻留在动物脱落的皮屑和毛里。

市场上出售的一些所谓的低致敏狗,其实只是一些毛很少或者根本没有毛的宠物狗,它们几乎不会出现季节性换毛的情况,所以空气中、房间地板上也不会留有致敏物质。

遗传性失明婴儿有望治愈

达尔豪西医学院的研究人员发现了一种药物,该药能够在婴儿出生之前预防家族性渗出性视网膜病变(FEVR)引起的失明。

FEVR是一种遗传疾病,它能够阻止视网膜周围的血管形成,减少该组织的血液供应,导致视力逐渐丧失。克里斯·麦克马斯特(Chris McMaster)博士说,该药物已经在动物模型中见效,现在必须确定适当的剂量和安全协议,然后再给孩子们进行临床试验。

远离老年痴呆,你得防胰岛素抵抗

在美国,超过一半的人存在胰岛素抵抗。胰岛素抵抗破坏了胆固醇和脂肪代谢,降低了转化碳水化合物的能力,增加了肥胖、心脏病、癌症和2型糖尿病的风险。

研究人员现在发现,胰岛素抵抗也是阿尔茨海默症的主要病因。美国史密斯学院(Smith College)心理医生、医学博士乔治娅・艾德(Georgia Ede)撰文介绍了这一新的观点。

什么是胰岛素抵抗?