最近微信朋友圈中流行一个帖子,说牛奶里面含有一些激素,喝多了之后会致癌。微信还在传奶牛都是吃激素才能有那么多鲜奶供应中国人喝,是真的吗?

这种说法其实流传了很长时间了,每隔一段时间就会再出来一次。牛奶里面含有极微量的雌激素,但如此低含量的雌激素,对人体根本产生不了影响。

奶牛通常会被注射生长激素来提高牛奶产量。生长激素是一种蛋白质,口服将在消化道被降解成氨基酸,要注射才能被身体吸收利用。所以,即使牛奶中残留有生长激素,也不会被人体吸收利用,对人体是没有副作用的。(方舟子)

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