喝牛奶都有哪些好处？为什么我喝牛奶容易拉肚子，有什么办法可以防止吗？

牛奶是一种很好的食品，里头的蛋白质属于优质蛋白质，含有人体需要的各种氨基酸，同时可以说是最好的一个钙的来源。已经绝经的妇女喝牛奶能够预防骨质疏松。因为亚洲大部分人都有不同程度的乳糖不耐症。所谓乳糖不耐症，就是肠道内缺少分解乳糖的酶，消化不了牛奶中的乳糖，喝了以后就会腹泻。防止腹泻的办法就是喝酸奶，酸奶就是要通过乳酸杆菌把牛奶里面的乳糖变成乳酸，这样乳糖不耐症的患者就可以喝了。（方舟子）