一项基于澳洲人的研究发现，过多食用糖类可导致阿尔茨海默病（Alzheimer’s disease），一种退行性的神经疾病。该项研究发现，过高的血糖导致一个体内关键酶的失活，而该酶在发病早起的炎症性反应中发挥重要作用。这项发现也解释了为何糖尿病患者会同时高发阿尔茨海默病，从分子机制上阐述了两种疾病间的因果关系。也就是说，除了肥胖和糖尿病外，现在又多了一个理由让我们在饮食中需要合理控制糖分摄入，尤其那些非膳食来源的糖类。
Scientific Reports 7, Article number: 42874 (2017) doi:10.1038/srep42874
～～～欢迎转发～～～
！！！转载请联系我们获取授权！！！
