月度归档: 2013年11月

不吃早餐的危害:真的还是假的?

互联网上有很多关于不吃早餐危害的内容,涉及方面包括肥胖、代谢综合征、糖尿病、心血管疾病、胆结石等等。为什么不吃早餐反而引起肥胖,从而导致多种慢性疾病呢?一种合理的解释是不吃早餐,使人主动摄取更多的热量,总的热量反而增多了。所以发生肥胖,继而发生高血脂、高血糖,慢慢出现动脉粥样硬化和胆汁淤积,为心血管疾病和胆结石打下了基础。听起来很合理,实际上也有很多证据。各种论坛上有很多,专业文献里也有很多。但是,真实情况如何?这个问号如果交给我,我还得把它交还给你,因为从科学角度来说,还不好说。