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近日，央视微博发布一条微博：“别吃方便面，有毒”，称一包方便面里有25种添加剂，让人闻之色变。一根雪糕、一块面包含有十几种添加剂，一罐儿童牛奶含有十多种添加剂，一盒方便面含有二十几种添加剂……可以说，食品添加剂在我们的生活中无处不在。与此同时，则是公众对食品安全问题的极度担心和忧虑。在有些人看来，食品添加剂被“妖魔化”了，但想要改变公众的既有印象，恐怕不是专家轻描淡写、三言两语这么简单。4月18日14时，知名科普学者方舟子将做客搜狐新闻客户端自媒体直播间向网友解答食品添加会不会有毒？
相比高血压造成的心脑血管以外，比如心肌梗死、脑梗塞、脑出血，人们对高血压造成的肾损害了解不多，警惕也不高。其实，在多数医院的泌尿内科里，尿毒症病人里面有很大一部分是由于高血压造成的。有些病人的高血压本身就是肾病引起的，产生高血压以后又进一步损害肾脏。高血压和肾病，谁先谁后，谁是因谁是果，往往到了尿毒症阶段讨论起来就没有什么价值了，只能通过肾移植或者透析维持生命。
除去极少数的情况，高血压造成的肾损害是一个长期的过程，发展到尿毒症可能需要几年甚至几十年的时间。如果早期发现，及时治疗，部分尿毒症可以避免，或者最起码延缓。而要早期发现，个人的感觉，旁人的观察，神医的“望闻问切”都是靠不住的。血液检查需要肾脏功能损伤到一定程度才能有异常发现。很简单的，又比较灵敏，但时常被忽略的一项古老的检查，就是尿液检查。而尿液检查里的尿蛋白一项，就能在很早期的时候就表现为阳性。
新鲜出炉的澳网女单冠军李娜，曾在2011年接受采访时说过一句话：“如果我是个男人，现在排名世界前十，我在中国会比姚明更有名。可惜我是女人。男人和女人永远无法平等，全世界都是如此，不仅仅在中国。”
我无意评价时至今日，李娜和姚明谁更出名，更无意在这篇短文中高谈男女平等这么宏大的话题。但李娜这句话，暗合一个重要的事实，那就是在运动这件事上，总的来说，男性所占权重要比女性大得多。体育频道和体育版，基本上是专为男性而设，而世界杯开幕前，总有些媒体或真或假劝告女性，在这段特殊时期，多多容忍自己的丈夫或男友。
大多数人一生中难免都要做出些重大决策。不同的人对此有不同的思考习惯。
在了解基本资料或自己尽可能搜集到的基本资料后，面对难题，有人喜欢闭目沉思，有人则喜欢一边踱步一边思考。但近年来的心理学和神经科学的进展告诉我们，在已经尽可能地充分了解了错综复杂的资料后，你需要让大脑进入某种无意识状态，简单地说，就是暂时忘记它，去做一些别的简单而不相关的事情，比如去玩玩最近非常热门的小游戏flappy bird。然后，你的大脑最终会给出“最佳”方案。
每周二十分钟疯狂末日锻炼法，有足够的科学依据吗？
无论养生保健的观念发生何种变化，适当的锻炼，永远都会出现在所有的推荐清单上。然而，应该如何锻炼，才能获得最佳效果？按照某些人的个体经验，如今，一种被称为高强度间歇训练的新兴锻炼方式，突然开始流行。其锻炼流程之一为，4组30秒竭尽全力的末日降临般的冲刺运动，可以是疯狂自行车，也可以是短跑冲刺等，组间进行一分钟左右的，让人充满感恩心情的舒缓运动，大致为4分钟。然而，这种新方法有足够的科学证据吗？
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今天（3月28日）下午14时，知名科普学者方舟子将做客搜狐新闻客户端自媒体直播间向网友解读电磁炉辐射会致癌吗？敬请关注！
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【事件缘由】3月26日，央视新闻官博称：“用电磁炉离远点！辐射可能致癌。”微博中写道：“世界卫生组织认为，电磁污染会影响神经系统、生殖系统，甚至致癌！吃火锅用的电磁炉安全吗？实验中，电磁炉开至最大，距离30厘米，正面电磁辐射值9.53%，符合标准。但距离10厘米时，辐射值最高猛增至102.1%！提醒：用电磁炉，离远点！”
众所周知，吸烟是肺部的第一杀手，大约90%的肺癌病例是因为吸烟引起的。那么什么是肺部的第二杀手呢？是二手烟吗？不是。二手烟在肺部杀手名单中只能排在第三位，排第二位的是放射性惰性气体氡。在美国每年大约有21000人因为氡导致的肺癌而死亡，而因为二手烟导致的肺癌死亡只有大约3000人（吸烟导致的肺癌死亡则有16万人）。按世界卫生组织的说法，肺癌病例大约3%～14%与氡有关，主要是因为在生活中接触到低浓度的氡引起。
1917年，奥斯本等三位美国生物学家在用大鼠做营养实验时，发现那些没有喂饱的老鼠，生长迟缓，而其寿命似乎也延长了。受到这个结果的启发，1935年，美国康奈尔大学的麦克凯等人直接验证是否动物寿命真的与发育速度成反比。在大鼠断奶后，他们给其中的一组提供完备的营养物质，但是严格限制其饮食，让它们一直处于饥饿中，而另一组老鼠则任其吃饱。饮食受限制的老鼠发育几乎停止，身体也不再长大，一些老鼠夭折了，但是存活下来的老鼠中，寿命明显增长了。雄鼠所受的影响更显著，寿命平均延长了约50％。喂食正常的老鼠中，寿命最长的为965天，而限制喂食的老鼠，有的活到了1800多天（相当于人活到200岁）。
苏丹红、三聚氰胺、防腐剂，随着媒体的爆料，人们发现自己的生活中出现了越来越多的违规添加剂，仿佛只要和“食品添加剂”沾边了就没好事。下面介绍一些“食品添加剂”的知识和误区。
维生素A和D也算添加剂，这种添加剂是好的。添加剂是一个很广泛的说法，要把非法的添加剂和合法的添加剂要区分开。
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