月度归档： 2017年4月

膳食补充剂知多少

【友情提示】膳食补充剂在国内俗称保健品，以前归卫生部管，批准文号有“卫食健”字样；后来归国家食品药品监督局管，批准文号应该是“国食健”。“食健”即保健食品，所以不是药品，不能防病治病，也不能代替一日三餐。其中与健康有关的有效成分跟是否“天然”无关，同时要小心摄入过多带来的副作用以及不良厂家偷偷添加的药物。

膳食补充剂可能有益，也可能会带来一些健康风险。

肾结石钟情谁？

肾结石是在肾脏中形成的矿物质沉淀。尿浓度升高时矿物质会结晶析出，小而硬实。除了矿物质，肾结石还含有酸式盐。

肾结石的形成有许多原因，会影响泌尿系统的任何部位，不管是肾脏还是膀胱。

排出肾结石会非常痛苦，但肾结石通常不会造成永久损伤。患者可以根据情况，通过服用止痛药和大量饮水来排出肾结石。如果肾结石附着在尿路上，可能引起并发症，那就需要进行手术治疗。

使用冰箱的正确姿势

有个事实可能会让你嘴巴合不上：室温下每过20分钟，食物里的致病细菌数量就能翻一番。冷冻或冷藏是减缓有害细菌生长的手段。我们必须感谢冰箱，厨房里的冰箱帮我们远离食源性疾病。

冰箱冷藏温度保持在4摄氏度或以下是非常重要的，冷冻应在零下18摄氏度或以下。由于很少有冰箱的温控装置会显示实际温度，所以加一个温度计能帮你实时监控温度，并在必要时调整冷藏室或冷冻室的温度。

除了温度控制外，还可以采取以下措施，确保冷藏食品尽可能安全：

美国癌症状况年报：癌症死亡率持续下降

别慌，癌症没你想的那么糟。

近日发布的美国癌症状况年报称，1975年~2014年的调查数据显示，全美因癌症而死亡的比例呈整体下降趋势。

该调查发现男性16种常发癌症中的11种、女性18种常发癌症中的13种，包括肺癌、结肠直肠癌、乳腺癌和前列腺癌等的死亡率均呈下降趋势；但同时，男性肝癌、胰腺癌和脑癌的死亡率以及女性肝癌和子宫癌的死亡率却呈上升趋势。