维生素B包括:
- B1(硫胺)
- B2(核黄素)
- B3(烟酸)
- B5(泛酸)
- B6
- B7(生物素)
- B12
- 叶酸
这类维生素帮助身体从吃的食物获得能量,也帮助形成红细胞。可以从鱼、家禽、肉类、鸡蛋和奶类等的蛋白质中获得B类维生素。绿叶蔬菜、豆类和豌豆也含有B类维生素。很多谷物和面包含有添加的B类维生素。
B类维生素摄入不足会导致疾病。缺少B12或者B6会导致贫血。
翻译:棱子
(本文转载自健康中国人网)
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