纤维是植物的成分，膳食纤维是我们吃的那一种。膳食纤维是一类碳水化合物，又分为可溶性纤维和不可溶性纤维。两种纤维都对健康有重要益处。
膳食纤维的来源包括：
* 全谷
* 坚果和种子
* 水果和蔬菜
膳食纤维增加饮食的体积，让你感觉到饱了，因此可以帮助控制体重。它帮助消化，防止便秘。多数美国人摄入的膳食纤维不足。但是，应该缓慢在饮食里增加膳食纤维。过快增加膳食纤维会导致多气、胃气胀和痛性痉挛。
美国疾病控制与预防中心
翻译：棱子
（本文转载自健康中国人网）
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