李长青:警惕营养学大V们的伪科学,看看漏肠综合征是个什么玩意

著名营养科普大V范志红最近在微博上发了一条自己的“食品不耐受”检测结果,并称食品不耐受和漏肠综合征有关。事实上,医学界并不存在“漏肠综合征”这样一个病,鼓吹这个病的大都是非主流的营养师和保健品贩子。请看李长青医生为你全面解读。

有朋友建议我关注一下“漏肠综合征”的话题,我一开始不知道这是什么东西,从没有在哪本教科书,哪个专业指南上看过这个病。在网上检索了一下,可以确定这是个伪科学的概念,正规医学界没有也不打算接受这个名词。宣传和鼓吹这个病的,基本都是怀有商业目的或非主流医学的人士。

医学界要定义一个综合征是件很严肃的事情。虽然每个医学专业都有数不清的综合征,但每个综合征从发现、命名到被接受和研究,都有一个复杂曲折的故事,且多数故事还在继续上演着。综合征大多是有相对固定的病因、症状、体征以及化验异常的疾病,新命名的综合征不能包含或者归属其他综合征。换句话说,综合征都有一定的范围,诊断为某病,基本就确定了起因和后续治疗。为了诊断和治疗的精确,综合征的概念范围越精确越好。比如肾病综合征,必须要有低蛋白血症和大量蛋白尿;肝肾综合征,必须要有肝病基础,尿量减少和排除肾脏原发性疾病。综合征的概念不能无限扩大,否则对诊断和治疗没有意义,不然所有病人都诊断个“有病综合征”,那诊断虽绝对正确,却是毫无用处。

漏肠综合征虽然不像“有病综合征”那么可笑,却有着同样的毛病——概念太宽泛。按照网上的说法,只要是暂时找不到明确病因的不适,都可算到“漏肠综合征”的头上,而这样模糊的概念对临床诊疗其实没有价值。不过鼓吹者显然并不关心医生是否接受,他们的对象其实是对健康问题存在焦虑,却又不擅长科学辨别的普通大众。看漏肠综合征的宣传文章,几乎每个人都能从其描述的大量症状和不适中对号入座。

网上有一篇关于漏肠综合征的文章,列出了漏肠的七大信号:食物敏感、炎性肠道疾病、自体免疫疾病、甲状腺问题、营养吸收不良、皮肤炎症、情绪问题和自闭症。但文章并未说明这些“信号”的关系和权重:哪些是充分的,哪些是必要的,是所有七种都出现,还是只要出现一种就可以,或是七种之中至少要出现几种,哪种信号是主要的,哪种又是次要的。作者就是想把更多常见疾病和症状都囊括进来,尤其是那些最让人焦虑和无助的情况。其中自闭症的纳入有显著的西方伪科学特色,而中式伪科学还应把不孕不育和性功能障碍也敛进来。

漏肠综合征不是正统医学名词,主要还在于其理论。和很多伪科学一样,漏肠的理论借用了医学上的一些术语而随意发挥,存在大量夸大和不切实际的演绎,与科学的严谨求实格格不入。漏肠的理论认为肠道屏障功能发生障碍是万病之源,毒素通过通透性增加的肠粘膜进入人体,于是产生各种疾病。肠道屏障功能和肠粘膜通透性都是正规的医学概念,在一定程度上还是当前消化病的一个研究热点。但全世界相关课题的专家都认为这个领域的研究目前还比较初步,有很多无法阐明的问题,也还存在很多争议。处于这个状态的医学理论,连从实验室走向临床这一步都很难,完全不适合向社会宣扬普及。虽然通俗来说“漏肠”是存在的,但并不存在“漏肠综合征”,“万病之源”那就更是骗子的说法了。

要确立一个疾病名称,还要考虑诊断和鉴别诊断的问题。诊断要有标准,有些疾病是靠临床标准,如符合哪些症状组合,以及符合哪些规律就可以诊断,但大多数疾病需要有一些客观的可以测量观测的检查,如血液或体液检查、影像、病理等。漏肠综合征并没有可靠的诊断标准,也就无从诊断。医学上评价肠道通透性的方法有很多,最常用的是口服正常肠道不吸收的单糖,然后检测尿液中的含量,如果尿液中含量增高,说明肠道吸收过多,由此推断“漏肠”。此外还有不常用的Ussing灌流室,需要取多块肠粘膜,用荧光标记,目前认为比单糖更精确,但实际操作要难得多。不管是检测尿液还是Ussing灌流室,目前都没有成为临床检测项目,一是操作繁琐而困难,二是不准确,对临床价值不大。

漏肠综合征的文章对如何诊断大都语焉不详,有些提到了尿液检测的方法,但如上所述,这个检测还存在很多问题,临床价值不大;有些提到检测血液中的免疫球蛋白,如IgG和IgA。免疫球蛋白的检测可以用来辅助诊断免疫相关的疾病,但对肠粘膜通透性检测却没什么意义,而且这些文章对免疫球蛋白的概念显然还很外行。

如上所述,漏肠综合征不是一个医学名词,未来大概也不会成为一个医学名词。宣扬漏肠综合征的也不是专业医生,那么都是什么人在宣扬这个伪科学概念?目的又是什么呢?

以美国一位宣扬该“病”最有名的医生Josh Axe为例(上文提到的那篇文章据说也是翻译他的)。Josh Axe名字前虽有“医生”,却不是正规的临床医生,所学既不是内外妇儿的临床医学,也不是病理生化这些基础医学,而是整脊医学,同时又是一位营养师。整脊医学算是真正的西方传统医学,简称“西医”,与中国的传统医学“中医”的本质相同,都是早已过时的医学理论,其从业者也没有资格参与现代医学为主流的医学实践。而营养师一般也只作为临床医生的辅助,没有诊断疾病的资格。从网上的资料来看,这位Josh Axe也不像医学专业人士,他的主要活动就是出书,给运动员做顾问,上电视做节目,给大公司做报告,等等,最终目的是销售各种所谓的“健康食材”和“膳食添加剂”。

国内著名的营养科普大V范志红也是漏肠理论的支持者,还翻译了一本英文书,书名译作《别让美食害了你》。原作者为安东尼·海因斯,从其履历上看不出受过什么专业医学培训,只读了三年的运动科学,没有接受过更多的科研和医学专业培训,也查不到曾写过什么专业论文。也许是履历实在乏陈可善,连参加过15年“功能医学”年会都被列出来。功能医学也是西方特色的另类医学,被退休美国空军医生哈瑞特·霍尔和美国韦恩州立大学肿瘤学教授大卫·戈尔斯基称为伪医学。前者同时还是针灸的反对者,认为美国军队允许使用针灸给士兵止痛就是个笑话。

根据维基百科,漏肠综合征的宣传者们大多属于这种营养师或另类医学人士,宣传的目的也多是推销各种保健品、草药、食材、益生菌等。这里面可能有些商品确实属于健康饮食,如蔬菜、水果、鱼油之类,也不乏有些人吃了这些东西确实感觉好了许多,比如皮肤好了,睡眠好了,心情好了,等等。但健康饮食本身并不需要额外多花很多钱买骗子的高价食材,大多数常见功能症状也不需要特殊治疗,本身就可以自愈。就算有些症状目前还难以归类到某种真正的疾病里,也没必要给自己扣一个漏肠综合征的帽子。

所以更大的隐患在于推销这种概念的人,第一缺少必要的医学培训,搞不清误诊误治的严重性;第二为了推销书籍和保健品往往不择手段,恨不得给每个人都扣上有病的帽子,由此会给科学保健和求医造成干扰。而听信骗子的谗言,拒绝科学的保健和体检,导致小病拖成大病,或放弃正规药物和手术治疗,导致能治拖成难治乃至不治,这样的案例数不胜数。

医学保健值得关注的问题很多,普通人没必要像医学专业人员那样学成专家,但至少要根据自己的实际情况,尽量多关注靠谱的医学知识,比如养孩子的要多关注靠谱的母婴幼儿保健,有癌症家族史或危险因素的,要多关注靠谱的防癌知识,有各种慢性病的更不必多说。要自觉远离形形色色的伪科学保健歪理邪说,比如对漏肠综合征这样的伪科学玩意,看了这篇文章后就不要再去理它了。

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