作者： 科学猫头鹰

科普事业，因你而不同！

亲爱的科学猫头鹰的读者、支持者和朋友们：

科学猫头鹰依靠慷慨的捐赠支持者完成我们的共同使命，即创造一个更加公开的平台 — 一个建立在科学基础上的对健康领域时事热点深度解析的平台，一个融入现代并结合传统与文化的平台，一个对科学理性高度赞美和对虚假不实现象无情批评的平台。我们的支持者每天都在用行动告诉我们，他们如何以极大的热情支持科学传播，以及他们如何深信我们的工作有多么重要。

亲爱的读者们，你们不再仅仅是科普创作的受益者，更是实现科普惠及民众健康目标的践行者，你们的支持是我们的力量之源。

科普事业，因你而不同！

改革营养流行病学研究面临的挑战

昨天科学猫头鹰发布的《<内科学年鉴>发布指南说红肉可照吃不误，如何解读？》一文，针对微信朋友圈最近流传的为红肉翻案的文章进行了澄清和解读。事实上，诸如此类的营养学“研究成果”经常出现在各类媒体上，对民众造成了很大的误导。究其原因，是因为营养流行病学研究中对荟萃分析的严重滥用，导致可以得出几乎所有食物都有益健康或有害健康的结论。本文对这一问题做一全面解读。